有机生活新闻

什么是有机产品

“有机产品”是一个标签术语，指通过批准方法生产的产品，采用生物、微生物、机械相结合方法以促进资源循环、维护生态平衡、增强生物多样性，不得使用合成化肥、污水沉淀物、辐照和转基因技术。

❖认证背景 - 美国巨大的有机产品市场

随着人们对健康的重视，“有机产品”作为更安全、更健康的产品被大众所接受。“有机产品”越来越得到消费者的青睐，美国“有机产品”的市场也越来越大。美国农业部（USDA）及国家农业统计局（NASS）的数据，2016年美国农场共生产出售了价值76亿美元的认证有机商品，比2015年的62亿美元增长了23%。2017年第三季度美国有机新鲜农产品销售额达到了11.6亿美元，同比增长8％，销售量同比上涨10％。

❖认证机构

❖法规标准

1. 1990年的《有机食品产品法案》（organic food production act）。

2. 2002年10月21日正式实施的由美国联邦农业部USDA（United States Department Of Agriculture)制定的美国有机农业条例NOP（National Organic Program）。

3. USDA有机标准禁止使用农药，化肥、生长激素、化学杀虫剂，化学除草剂在栽种、处理之农作物或牲畜上。除农作物之外，农场及生产工厂也需符合NOP的生产过程跟环境要求，对于土壤，栽种过程，喂养过程，成分百分比等等，皆有严格规定。

4. 有机产品生产过程禁止掺杂合成代替品，基因改造物、辐射线照射。

❖ USDA有机标准的4个种类

❖ USDA有机认证的4种产品范围

❖ 认证流程

❖ USDA认证证书有效期

有效期一年，隔年必须重新申请。

❖ USDA认证的监管和处罚措施

1. 认证机构每年对获得有机认证的企业和农场进行一次复查，可以采取不预先通知的现场评审。

2. NOP每年对5%以上的获证有机产品进行抽样检测，并处理认证机构和消费者提出的投诉，投诉处理的结果通常是要求企业按照要求更换标签、以前未取得认证的企业依法取得认证或采取强制性执行措施。

3. 如果采取强制性执行措施，企业将被处以1.1万美元以下罚款，并暂停或撤销有机证书。