目前的精酿啤酒市场有哪些问题？
2019-07-05
来源：网络
作者：小谷目前国内的精酿啤酒市场还存在一些问题，大家发现有哪些问题吗？
一、国内自主品牌精酿啤酒市场依然较小，影响力和知名度较弱。
二、国内关于精酿的政策法规落后导致精酿啤酒发展缓慢。
三、精酿啤酒文化的推广依然有很大空间
中国历来不是以啤酒为主要酒精饮料的国家，我们的啤酒文化积淀可谓为零。因此，以国外啤酒文化为主的冲击占据了主流。文化确实重要，有了文化的支撑，才会有源源不断的精酿爱好者加入并支撑起这个未来无限可能的市场。
四、民众对精酿啤酒的认可局限性大
国人真正了解精酿啤酒也是从这几年才开始了解的，而一开始也只知道德国啤酒就意味着品质与质量。国人知道了精酿啤酒可以各式各样，中国自酿啤酒也味道不错，可以占据一席之地。但仔细一看，这个比例比起所有的精酿爱好者，可谓少之又少；而所有的精酿 爱好者，比起啤酒爱好者，又是少之又少。中国近些年一直拥有世界最大的啤酒市场，但距离世界最大的精酿啤酒市场却相距甚远，这也是一个局限我们精酿品牌发 展的重要因素。
五、精酿啤酒协会需团结起来
目前国内有很多精酿啤酒协会，但各地区的组织水平和形式不尽相同，基本处于各自为战，统一程度和效率比较低。观察国外的先驱，啤酒品酒师认证组织、美国的酿酒师协会、家酿爱好者协会等非盈利组织对美国精酿的发展，起到了巨大的推动作用。
