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今天写这篇椰子油的扫盲贴，介绍一下纯椰子油怎么用。

首先，椰子油真的安全吗？椰子油是目前世界上所发现具有最多功效的天然油脂之一，它已被美国FDA（食品药物管理局Food and Drug Administration）认证为最安全及天然的食物，同时还通过了最严格CRAS认证（Generally Recognied as Safe）。它特别之处在于具有抗菌、抗病毒、抗氧化以及减肥功能。下边就介绍一下纯椰子油怎么用。

一、直接食用

冷压萃取的椰子油的冒烟点在摄氏182度，是适合中高温的烹调用油，同时又由于具有抗氧化特性，不易受光线、温度和空气影响而产生有害的自由基，因此在常温下还能保存2两年不变质，所以是所有食用油中最安全的。

食用方法：

1）代替人造奶油。

一般市面的奶油大多为氢化后的油脂，也就是反式脂肪，如果长期食用除了容易发胖以外，还容易引发心肌梗塞、血管硬化等疾病，这些在目前很多的医学研究报告中都有指出。而冷压萃取的椰子油则非常适合替代人造奶油，并且椰子油带有丰富的椰子香味，很适合加入蛋糕、甜点或糖水里。

2）变成咖啡伴侣

和人造奶油一样，平时和咖啡加的奶精，日后都变成了身上的脂肪。而且奶精是由氢化植物油、人工糖浆、色素、香料等化学物质所制造，长期食用也同样有害健康。

以后喝黑咖啡时加入一勺椰子油和少许天然糖，咖啡的苦涩中回荡着椰奶的香气，说不定你会喜欢，而且连牛奶都不用加了。

同时椰子油还能在体内迅速转换为能量，许多运动员都习惯在早餐来一杯，有助于提高运动表现。

二、日常护肤

一般市面上的乳霜和乳液只能提供短暂的保湿效果，同样也是多少含有化学添加剂和防腐剂的。而椰子油却是天然的润肤乳液，可以防止皮肤受到自由基的伤害，减少皮肤斑点及皱纹的形成。

一开始不要涂太多，但好在纯天然的东西吸收会比较快，一般过一会不会感觉到油腻了。

三、护发

坚持洗头的时候把椰子油涂在头皮上，等几分钟后再洗掉，有很好的去屑效果，椰子油确实有很好的滋润头皮的效果。

四、椰子油漱口（又称油拔法）

现代医学发现用椰子油漱口，可以杀灭一些口腔细菌。

具体方法是：将5ml椰子油放入口中，然后咕噜咕噜漱口，持续大概5分钟，过程中口腔里的细菌会被椰子油吸附，然后和椰子油一起被吐出。

五、防晒

冷压椰子油有很好的皮肤修复能力，可以帮助皮肤不受阳光的伤害。经过研究发现，椰子油可以阻挡阳光中大约20%的紫外线（注1），是天然有安全的防晒油。