有机生活新闻

我们常常可以听到或者看到各种各样食品安全问题相关的新闻。正是由于食品安全存在很大的隐患，所以人们对自己吃的东西都心存芥蒂，对健康无污染的食物的需求则日渐增长。尤其是这次疫情期间，国内有越来越多的消费者选择购买有机食品。

随着全球消费升级，人们对有机食品的需求量和购买量极速上升。据调查，消费者逐渐将“有机”作为健康的一个指标，尤其是在年轻群体中。可以预见到，未来有机食品在中国会成为人们的一个刚性需求。

常有人问，有机食品是具体是指什么？有机产物就是有机食品吗？其实不然。

有机产物和有机食品的区别

有机产物是来自于有机农业生产，根据有机农业生产要求和标准生产、加工和销售，通过独立的有机认证机构认证的供人类消耗、动物食用的产物。

而有机产物中提供给人类使用的产物称为有机食品。有机食品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产物、蜂产物，水产物，调料等。

除了有机食物外，有机产物还包括有机饲料、有机纺织品、有机皮革制品、有机化妆品、有机花卉、有机林产物、有机家具等。为有机生产服务的有机肥、生物农药等投入物质也可以被认证为有机产物。

总的来说，有机食品只是有机产物的一小部分。

如何判断一个产物是否是有机产物，主要看其是否具备以下四个条件：

• 质料必须来自已建设或正在建设的有机农业生产；

• 产物在整个生产历程中必须严格遵循有机产物的加工、包装、贮藏、运输等要求；

• 生产者在有机产物的生产和流通历程中，有完善的跟踪审查和完整的生产和销售的档案记载；

• 必须通过正当的、独立的有机产物认证机构的认证。只有符合以上这4点的才是有机食品。

有机食品在中国未来发展的优势

国家政策支持

早在2017年的中央一号文件中，政府就明确指出加快提升国内绿色、有机农产品认证的权威性和影响力，争取国际有机农产品认证，推动农业升级。

而中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于推进农业绿色发展的意见》中，也要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。

2020年，农业生产要提高质量，从源头开展绿色有机生态生产，减少化肥、农药的使用，不但能够减少污染物，还能够提高粮食蔬果的口感和内在质量。

有机农业得到国家政策的大力支持，对于有机农业和有机食品未来的发展是有非常大的优势的！

农村电商发展的带动

农村电商成为“十三五”期间政府的重点发展行业之一，政府促进新型农业经营主体、推动线上线下互动发展，支持农产品电商平台和乡村电商服务站点建设；同时，推动商贸、供销、邮政、电商互联互通，加强从村到乡镇的物流体系建设，实施快递下乡工程，深入实施电子商务进农村综合示范。

另外，国家还鼓励地方规范发展电商产业园，完善全国农产品流通骨干网络，加快构建公益性农产品市场体系，完善农产品直供直销体系。政府还推出“互联网+”现代农业行动，有效拓宽有机食品的销售渠道，降低企业的营销成本。

农村电商的发展为农产品销售创造了一系列有利条件，有机食品也借此可以从种植地更快、更好、更安全地销售到全国各地，乃至世界各地。

消费者对有机食品的需求大

食品安全问题频发，环境污染也逐渐严重，重大疾病的发病率越来越高，消费者对自身的健康和食品的安全问题更加重视。

由于有机食品具有更安全、更健康的优势，有越来越多的消费者对有机食品的购买需求极速攀升。

但目前我国的有机食品市场占有率大概只有1%，而发达国家有机食品市场占有率大概有5%-8%，由此可见，中国的有机食品行业潜力十足，有着非常大的发展前景。

有机食品虽然只是一项新兴的产业，但我国人口众多，消费者的购买能力也越来越强，人们对健康的重视程度也越来越高。

在全民高度关注健康和饮食的情况下，人们对吃的就会更讲究，所以，在未来有机食品一定会成为我国消费者的一个刚性需求。潜力十足的有机食品产业在未来会发展得更好、更被需要！