有机食品价格高的原因
2020-08-25
来源：网络
作者：小谷什么是有机食品？
现在市面上放在“食品”两个字前面的形容词就有些眼花缭乱：有普通食品，无公害食品，绿色食品，天然食品等等。 不过，在消费者的心目中，有机食品当之无愧是市面上最安全健康的食品，当然，也是最耗钱的。
世界各国对于有机食品的定义和标准略有不同，我国《有机产品》国家标准（GB/T 19630-2011）的规定，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。
有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。
有机食品证书有效期为一年，绿色食品和无公害食品证书有效期为三年。截止目前，我国有56家机构经过国家认监委批准，有认证有机产品的资格。
有机食品需要在种植、加工和运输整个过程的每一步都必须符合要求，才能合法的打上有机食品的标签。今天咱们只谈合格的有机食品，至于那些个曝光过的有机农产品乱贴标签，卖有机食品假许可证等乱象不在讨论范围内。
诚然，消费者多花出去的钱，必须购买到真正的有机食品，才会物有所值。如果有机食品企业仅重视有机认证证书获取，而不认真做产品，被市场抛弃是不可避免的。因此，有了有机认证证书，或即使没有有机认证证书，在生产过程中严格按照有机生产标准或高于其标准，都会被消费者初步认可。更关键的是，其最终产品经得起任何个人、组织或政府的随机抽样检测，消费者以实际行动购买，那才真正实现了优质优价，有机农业产业才能走出困境。