松露到底是什么？为什么说松露营养价值高，而又贵呢
2021-02-24
来源：网络
作者：小谷松露，实际上它属于一种真菌，大多数长在阔叶树的根部，一般都是长在松树、橡树下面。
松露有大有小，小的可以像豆子花生米一样，大的跟球一样那么大，它的大小和年龄没有关系。有的特别大，但是他已经就涨了三个月，有的特别小，它可能就已经涨了一年多了。
松露是附着于松树根下面的菌类。为什么那么贵呢？为什么它营养价值高呢？因为它含有大量的水分和钾钙镁铁氟等微量元素。
为什么说松露的营养价值高
松露除了微量元素之外还有包括18种氨基酸，包括人体不能合成的八种必需氨基酸，人体需要这些氨基酸，松露可以补充这八种必需的氨基酸，而且可以抗衰老抗疲劳，也可用于保养，健身和养生等。
松露为什么这么贵呢？
物以稀为贵，松露比较稀少，曾经赌王以33万美金买下了两颗共重1.3公斤的意大利托斯拉纳白松露菌和莫利塞白松露菌，可见其珍贵性！
世界上最大的松露是黑松露在澳大利亚被发现，你猜它的价格有多少？大概价值3000美元，也就是15000元。
就是因为松露的稀少，所以才珍贵。还有一个很有意思的是松露猎人也就是挖松露的人，他们是怎么找呢？自己一般找不到，因为松露是在树底下，他们一般都是通过受过训练的狗和发情的母猪来找到这些松露。因为松露上有一种含有，雄烯酮的元素。而公猪上的这种激素呢，他也有所以说发情的母猪是松露猎人最好的帮手。
不过，由于母猪难以操控，他们很可能就在发掘的过程中把孙露给吃掉一般呢，现在的人都会让狗来寻找这些东西。
