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松露呢，实际上属于一种真菌，大多数长在阔叶树的根部，一般都是长在松树，像树枝下面。

松露，有大有小，小的可以像豆子花生米一样小，大的呢？跟球一样那么大，它的大小和年龄没有关系。有的特别大，但是他已经就涨了三个月，有的特别小，它可能就已经涨了一年多了。

这个东西松露它长在土里面，它是附着于松树根下面的菌类。为什么他那么贵呢？为什么它营养价值高呢？因为它含有大量的水分和钾钙镁铁氟等微量元素。

为什么谈的营养价值这么高

这些微量元素有什么用呢，其中除了微量元素之外还有包括18种氨基酸，包括人体不能合成的八种必需氨基酸，什么意思你，人体需要这些氨基酸，但你不能自己合成必须靠吃一些东西来补充，那么，松露就可以补充这种，八种必需的氨基酸，而且可以抗衰老抗疲劳，也可用于保养，健身和养生等。

如果你买来一些松露，那么该怎么吃呢？他一般可以来炖鸡，我们要准备母鸡一个和我们的松露大概50克就可以，因为50克已经很便宜了，放入我们的姜蒜精盐味精胡椒粉。

松露为什么这么贵呢？

因为它比较稀少，而且呢他比较小，曾经赌王以33万美金买下了两颗共重1.3公斤的意大利托斯拉纳白松露菌和莫利塞白松露菌，可见其珍贵性！

世界上最大的松露是黑松露在澳大利亚被发现，你猜它的价格有多少？大概价值3000美元，也就是15000元。

就是因为松露的稀少，所以他的才珍贵白松露稀少，只有三吨，只有2000吨，他们的每年产量。