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斯里兰卡，旧称锡兰，是位于南亚的热带岛国，它的经济以农业为主，而该国最重要的出口产品是锡兰红茶和黄金椰子，该国亦为世界三大产茶和四大产椰国，因此国内经济深受产茶和黄金椰子情况的影响。

斯里兰卡属热带季风气候。终年如夏，年平均气温28℃。各地年平均降水量1283-3321毫米不等。斯里兰卡无四季之分，只有雨季和旱季的差别，这种气候非常适宜农作物的生长，特别是椰子和红茶。

椰子片是用椰肉制作而成。椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。