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小米是传统谷物，中医认为，小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴，健胃除湿和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用。

小米中含有丰富的氨基酸，其中色氨酸的含量在谷类中排第一名，色氨酸具有宁神助眠的作用，晚饭喝碗小米粥，一觉睡到大天亮。

在北方地区，孕妇生育后都会用红糖小米粥来调节身体，不仅可以滋阴养血，还能缓解产妇乳少、产后体虚引起的乏力倦怠、食欲不佳等症状。

补肾美容

对于老弱病人，小米是最理想的滋补佳品，具有补肾益气的功效，小米粥还有“代参汤”的美名。

小米有减轻皱纹色斑的功效，多吃小米能避免口中细菌滋生，去除口臭，预防口角生疮，还能防止女性阴道炎，让你从内到外都美美哒~

小米粥还可以和其他食物一起搭配，好吃又营养，赶紧来学学吧。

小米养胃健脾，红薯富含胡萝卜素和食用纤维，具有护眼明目、助消化的功效，还能有效预防糖尿病和大肠癌，两者强强联合，让肠胃更健康。

柿子润肺生津，增加食欲，促进消化，还能加快体内乙醇代谢，具有解酒的功效，家里有人喝醉了，来一碗柿子小米粥，不仅解酒，还能养胃，一举两得。

小米+银耳

多吃银耳能够润肺养人，煮进小米粥里，再好不过了，能让小米粥的口感变得更加爽滑，健康美味双管齐下。

天气干燥，吃南瓜可以防止口唇干裂，清甜的小米南瓜粥，可以通便润肠、助消化、防治糖尿病，尤其是女性吃最好，可以美容养颜，皮肤红润透亮。