有机农业使用生物农药和有机肥料。国内外有机农业生产中，已普遍使用来自植物和微生物且具有杀虫治病活性成分的生物农药来防治农作物病虫害。如使用印楝树提取物及其制剂，除虫菊科植物提取液、藜芦碱、苦参碱，真菌及真菌制剂，细菌及细菌制剂，释放寄生、扑食绝育性的害虫天敌，病毒及病毒制剂等防控病虫草害、抵抗灾害性天气，从而实现免除化学农药、实现高产、优质、高效、环保无污染的有机农业。 

有机农业使用有机肥代替化肥，生产中允许使用有机肥料（包括动植物的粪便和残体，植物沤制肥、绿肥、草木灰和饼肥等，通过有机认证的有机专用肥和部分微生物肥料）和部分矿物质（包括钾矿粉、磷矿粉和氯化钙等物质）。这些有机肥料不断优化土壤理化生物性质，提高土壤调节机能和生产力，为植物健康生长和高产、优质、安全、营养创造良好的土壤环境。

是从“产量为王”到“可持续的综合评估”，多数人接触有机农业就会自动脑补传统农业的画面，将其与中国传统农业等同，与低产量、低效益、甚至饥荒相联系，这也是对有机农业的认知误区。有机农业拒绝使用农用化学品，但却将生态学、生物学、生物防治技术、水土保持技术等现代科学融会贯通，以保证农产品的产量和质量。

有机农业带来的生态价值是“大肥大药农业”无法比拟的，不会出现因农药化肥造成的环境恶化、农残重金属健康风险、作物品种多样性消失、生态系统破坏等环境成本。有机农业经济效益将不再只单一计算亩产，而应从全面的生态体系考虑。同时，有机农产品的价格一般高于常规农产品30%以上，有机种植者能提高20%以上的收入。

所以，有机农业是基于传统的农业生产精髓，尊重自然循环规律，真正可持续发展的农业体系，是从“产量为王”到“可持续的综合评估”，而不是复古和倒退。

有机农业拒绝了化学农药和肥料的使用，承载着生态涵养的功能，它遵循自然规律和生态学原理，向人们提供无污染的水果和蔬菜